Élève en BTS PA, je suis actuellement en stage à 5 200 km de vous, oui oui au Québec !
En cette belle période d'automne, je peux y admirer le paysage coloré qui s'étend à perte de vue, l'évolution des couleurs, les érables, les cabanes à sucres, le climat très agréable, mais aussi la fête d'Halloween avec les décorations des maisons, villes, ...
Je suis à la ferme Pellerin et Morin INC, situé à St-Boniface, petit village entre Québec et Montréal. J'y effectue la traite, le nettoyage, l'alimentation, les travaux des champs (4ème coupe), la démolition puis la construction de bâtiment, ... J'ai également assisté à un encan. Les méthodes de travail sont différentes de chez nous, en raison de leur climat (chaud en été, froid en hiver) ce qui est très enrichissants et fait réfléchir !
J'ai visité Montréal, Québec, Trois-Rivières et Shawinigan. J'ai aussi assisté à un match de Hockey sur glace. Au niveau des plats typiques québÉcois, mon préféré est la poutine !
Si vous avez la chance de pouvoir venir au Québec, n'hésitez pas ! Ca vaut le détour !! 😊
A bientôt.
Aurélie