Un mois d'Octobre inoubliable !
Sur une période d'un mois, nous avions la possibilité de découvrir les pratiques agricoles étrangères, notamment au Canada dans la région de Québec. J'ai donc été en stage à la Ferme Walser et fils. C'est une exploitation de 4.5UTH, 266ha, 1 650 000L de production par an, 120 vaches laitières pour un total de 230 animaux sur l'exploitation. Ils sont équipés d'une salle de traite 2 fois 10 en TPA. Les principales activités sont la traite, l'alimentation, le nettoyage des logettes et le labour. Aussi, j'ai pu participer à la récolte de maïs grain.
D'un point de vue technique, leurs pratiques sont différentes de celles de nos méthodes bretonnes notamment du au climat. Leurs bâtiments sont conçus pour résister aux températures très variables allant de -25°C l'hiver à 30°C l'été. Au niveau du logement, dans la plupart des fermes canadiennes, les vaches sont à l'attache et en traite par transfert. Dans la ferme de stage les animaux sont en stabulation libre.
Le Canada est un très beau pays avec des paysages magnifiques. Il est aussi tout à fait approprié pour enrichir son expérience et connaître les différentes méthodes et techniques de travail de chaque pays. Je tiens vraiment à remercier la famille qui est vraiment très accueillante et super sympa !! Je passe de très bons moments en leur compagnie et me font découvrir leur méthodes de travail avec passion. L'ambiance de travail y est très agréable et très enrichissante.
J'espère vraiment pouvoir y retourner dans les prochaines années...
En attendant, je vous laisse des photos de la ferme et des activités que j'ai pu faire.
Marine Morel BTS PA2